Тег: кондитеры
Документальный фильм “Наука есть. Выпечка”
Выпечка. Хлеб, чиабатта, фокачча - как приготовить? Как замешивать и выпекать тесто.
Ржаной хлеб, бублик и круассан. Приготовление этих хлебобулочных изделий - настоящая наука. Мы...
Документальный фильм “Наука есть. Десерты”
Нежные безе, воздушные эклеры, тающий во рту шоколад... Десерты и сладости. Кулинарные советы и тонкости приготовления.
Для того, чтобы наша жизнь стала слаще, кондитеры изобретают...
